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識(shí)別瓶頸,優(yōu)化瓶頸 - MMOG/LE解讀之【21】

發(fā)布日期:2020-05-13瀏覽次數(shù): 信息來源: 天睿咨詢-顏家平

MMOG中的1.4.2.1 F3必須具備一個(gè)流程能夠適當(dāng)?shù)淖R(shí)別并管理供應(yīng)鏈(例如生產(chǎn)能力、勞動(dòng)力、供應(yīng)商方面的障礙)內(nèi)的瓶頸流程,在輸出最大化的同時(shí),確保對(duì)客戶的生產(chǎn)和發(fā)貨并未受到影響。



提到瓶頸,我們馬上會(huì)想到TOC(Theory of constraints),中文譯為"瓶頸理論",也被稱為制約理論或約束理論,由以色列物理學(xué)家高德拉特(Eliyahu M. Goldratt)博士創(chuàng)立,與精益生產(chǎn)、六西格瑪并稱為全球三大管理理論;其核心觀點(diǎn)為立足于企業(yè)系統(tǒng),通過聚焦于瓶頸的改善,達(dá)到系統(tǒng)各環(huán)節(jié)同步、整體改善的目標(biāo)。



供應(yīng)鏈管理要堅(jiān)持持續(xù)改善,要堅(jiān)持改善的有效性,就要有針對(duì)性地對(duì)制約瓶頸進(jìn)行改善。因?yàn)槌藢?duì)于卡脖子的環(huán)節(jié)以外,對(duì)大多數(shù)環(huán)節(jié)所進(jìn)行的大多數(shù)改進(jìn)是對(duì)整個(gè)鏈條無益的。根據(jù)供應(yīng)鏈管理的基本原理,系統(tǒng)的整體改進(jìn)不等于各個(gè)分環(huán)節(jié)的改進(jìn)之和。供應(yīng)鏈的績(jī)效應(yīng)該以鏈條的"力量"(而不是"重量")來衡量,這就要通過改善那個(gè)最薄弱環(huán)節(jié)來實(shí)現(xiàn)!


要改善瓶頸環(huán)節(jié),首先要能夠識(shí)別瓶頸,根據(jù)約束理論,一旦識(shí)別出最薄弱的一環(huán)(即企業(yè)的"約束"),那么企業(yè)的資源就應(yīng)該用在改進(jìn)這個(gè)約束上。MMOG也特別關(guān)心對(duì)瓶頸的識(shí)別,把這一條款的權(quán)重列為了F3。并要求把如何識(shí)別瓶頸的過程形成書面化的流程。


那如何識(shí)別瓶頸呢?供應(yīng)鏈管理人員要把生產(chǎn)能力、勞動(dòng)力、供應(yīng)商、運(yùn)輸和倉儲(chǔ)能力等方面的數(shù)據(jù)收集起來。然后來看,當(dāng)客戶需求最大化時(shí)(可能是預(yù)測(cè)數(shù)),這些方面的數(shù)據(jù)是否能夠滿足客戶的需求,不能滿足的環(huán)節(jié)則就是瓶頸。如果全部都能滿足,那么數(shù)據(jù)中最小的那個(gè)環(huán)節(jié),有可能成為未來的瓶頸。對(duì)供應(yīng)鏈的瓶頸要進(jìn)行定期分析,時(shí)刻關(guān)注的瓶頸情況的變化。


識(shí)別了瓶頸,就要對(duì)瓶頸環(huán)節(jié)進(jìn)行改善。改善生產(chǎn)產(chǎn)能,要讓產(chǎn)能隨著市場(chǎng)發(fā)展不斷提高;改善勞動(dòng)力不足,要培訓(xùn)員工多技能化;改善供應(yīng)商的能力,要與供應(yīng)商一起分析,找出原因和改善點(diǎn);改善運(yùn)輸能力,要與物流服務(wù)商商量提高載運(yùn)量或者調(diào)整車輛載能;改善倉儲(chǔ)能力,要進(jìn)行布局優(yōu)化,加快物料流動(dòng),提高倉庫的存儲(chǔ)能力。要通過一切手段和方法,盡可能地做到供應(yīng)鏈上的各類產(chǎn)能做到最大化。


識(shí)別了瓶頸,還要做好管理瓶頸,彌補(bǔ)不足的方案。對(duì)內(nèi)外部生產(chǎn)能力不足的環(huán)節(jié),要考慮準(zhǔn)備一定的庫存,或者進(jìn)行部分外包;對(duì)勞動(dòng)力不足的環(huán)節(jié),要考慮采用招聘臨時(shí)工和安排加班方法來解決;對(duì)運(yùn)輸能力不足的環(huán)節(jié),要考慮選擇改選有能力的服務(wù)商;對(duì)倉儲(chǔ)能力不足,可以選擇好預(yù)備服務(wù)商和備用倉庫。一旦產(chǎn)生瓶頸制約問題,就能從容應(yīng)付。


由于企業(yè)的瓶頸對(duì)客戶會(huì)產(chǎn)生直接的影響,MMOG評(píng)審時(shí),對(duì)這一條是比較關(guān)注的。特別是發(fā)生過因瓶頸制約影響客戶生產(chǎn)的企業(yè),審核員會(huì)特別仔細(xì)地進(jìn)行審查。只有當(dāng)他們認(rèn)為這個(gè)瓶頸已經(jīng)得到解決,而且其他瓶頸暫時(shí)不會(huì)影響客戶時(shí),才會(huì)通過條款的評(píng)審。


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